Akasaka

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La cuenta, por favor

Si no arriesgas, nunca descubrirás las sorpresas que esconde el restaurante chino de tu barrio. No me refiero al verdadero origen de la carne que te sirve, quién necesita más pesadillas, sino a esa receta peculiar, heredada de sus ancestros con la que nunca nos atrevemos. Yo un día decidí salir del arroz tres delicias, abandonar el pollo con almendras, decir adiós al rollito de primavera y no he tenido más que alegrías desde entonces. En Akasaka, te recomiendo los langostinos con berenjena y curry thai con un poco de arroz blanco para acompañar, y las tiras de buey crujientes. Asombrosos.   

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