Quilon

Cómo llegar
Teléfono: 4402078211899

La cuenta, por favor

Estupendo restaurante especializado en comida tradicional del sur oeste de la India cuyo único inconveniente, para mí que no puedo soportar esta hierba, es la costumbre de espolvorear con cilantro el noventa por ciento de los platos. Según su web, es el único espacio dedicado a esta gastronomía de Londres que además tiene una estrella Michelin.

Shahjahan

Cómo llegar
Teléfono: +310206240122


La cuenta, por favor

Pequeño restaurante hindú escondido en una callejuela del Joordaan. Tiene dos particularidades que lo hacen atractivo para los españoles que estén de visita en Ámsterdam: es muy barato y está abierto hasta la media noche. La comida es estupenda pero si la tomas en el interior del local corres el riesgo de salir atufando a curry. La falta de ventilación y la roña pegada a los rincones te garantiza un viaje de ida y vuelta a Bombay capital. Por suerte, tiene un par de veladores muy monos, encaramados al trozo de acera que le corresponde a la fachada. El pollo vindaloo, riquísimo; lo sirven con arroz largo tintado de azafrán y un guisote de verduras parecido a la menestra. Las samosas, bien fritas, con el rebozado seco y crujiente. Las raciones son abundantes así que conviene controlarse a la hora de pedir.


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