Hotel de Goudfazant

Cómo llegar
Teléfono: +310206365170 


La cuenta, por favor

En Amsterdam no encontré ningún restaurante excepcional pero sí espacios muy chulos, algunos con cosas de comer bastante decentes. El mejor, sin duda, esta suerte de inmenso almacén reconvertido en local pijoalternativo, un poco alejado del centro, pero al que merece la pena acercarse. Mucha gente guapa, muebles viejos y platos bien elaborados de inspiración centroeuropea. A destacar, los mejillones con pezqueñines y la carne asada con verdurita y puré de patata gratinado.

Kaassie-Kaassie

Cómo llegar
Teléfono: +3120428 2222

La mejor comida de Amsterdam (ingesta de alimentos, se entiende…) la dan en este deli ubicado en una zona muy “latinera”, llena de mercadillos, cafeterías con veladores y zarrapastrosos de diseño. Preparan ‘broodjes’ (bocadillos) al gusto, con carnes asadas, embutidos, tomates, lechuga, atún, untados en mostaza, mayonesa... La oferta es muy diversa. Lo mejor de todo es que, además, puedes hacer una cata de quesos a base de pequeñas raciones: señalas los que te apetecen en el mostrador y te los van cortando en el momento. Ese magnífico leyden de cominos, esos sabrosísimos goudas viejos, un trozo de emmental fundido sobre una rebanada de pan tostado… Tienen cervezas y refrescos y no sale a más de diez euros por barba.     

Brasserie Harkema

Cómo llegar
Teléfono: +3120428 2222


La cuenta, por favor

Restaurante de plato cuadrado muy mono que sirve una comida respetuosa. En Amsterdam los turistas se dedican a montar en bici, fumar porros, pasear por los canales y otras actividades que implican verbos de la primera conjugación. Degustar propuestas culinarias, sin embargo, no suele ser una prioridad. Y la ciudad tampoco se tira el rollo en ese sentido, todo sea dicho. Olvidarás con facilidad todo lo que comas en la Brasserie Harkema pero pasarás un buen rato. 

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De Bakkerswinkel

Cómo llegar
Tel. +31 20 489 8000
La cuenta, por favor

De Bakkerswinkel es una cadena de saloncitos de té, cada uno con un toque diferente en la decoración y todos con un elemento común: unas tartas, unos bollos, unos panecillos deliciosos. Scone con cream y mermelada, té con leche cada mañana, y ya estás listo para lanzarte a pedalear la ciudad.    

Shahjahan

Cómo llegar
Teléfono: +310206240122


La cuenta, por favor

Pequeño restaurante hindú escondido en una callejuela del Joordaan. Tiene dos particularidades que lo hacen atractivo para los españoles que estén de visita en Ámsterdam: es muy barato y está abierto hasta la media noche. La comida es estupenda pero si la tomas en el interior del local corres el riesgo de salir atufando a curry. La falta de ventilación y la roña pegada a los rincones te garantiza un viaje de ida y vuelta a Bombay capital. Por suerte, tiene un par de veladores muy monos, encaramados al trozo de acera que le corresponde a la fachada. El pollo vindaloo, riquísimo; lo sirven con arroz largo tintado de azafrán y un guisote de verduras parecido a la menestra. Las samosas, bien fritas, con el rebozado seco y crujiente. Las raciones son abundantes así que conviene controlarse a la hora de pedir.


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