El Serbal

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La cuenta, por favor

Hacer sentir mal a los comensales desde el mismo momento en que abren la carta es un tremendo error. Sólo hay dos formas de interpretar una advertencia como “los platos no se pueden compartir” escrita en el menú de un restaurante: “vete de aquí, pobretón triste, esto no es un chiringo de barrio” o “querido pijo de bolsillo flojo, tú que sabes lo que cuestan las cosas buenas, sé bienvenido”. No es una insolencia, es una horterada, puro elitismo provinciano. Pasará el tiempo y de El Serbal no recordaré si la comida estaba mejor o peor (y estaba muy buena), sólo volverá aquel momento incómodo del mensajito chusco.