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Ruidosa casa de comidas atestada de estudiantes que en las
noches de fin de semana hacen cola a la intemperie para conseguir un hueco en
uno de los rústicos bancos de madera del comedor. Tiene una carta amplia y un
menú del día asequible, todo a base de platos tradicionales del norte de Italia:
pastas, “bisteccas” y mortadela. Los tagliatelle al ragu de la foto estaban tan
al dente y jugosos como parece.
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Lo que aquí llamamos salsa boloñesa allí lo denominan “al
ragu”
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